いまさら聞けない「日本酒 純米酒」超入門

大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し！一緒にご注文で送料節約！ 同じ銘柄の 1800ml ございます！ 【 コチラをクリック 】 同じ蔵元『 盛川酒造 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 うま味のある、やや甘口の純米酒 白鴻 四段仕込み純米酒 赤ラベル IWC　2014のSAKE部門・純米酒の部≪ゴールドメダル≫を受賞した実力のあるお酒です。

蔵元で行われる呑みきり会でも好評で、日本酒初心者の方にもおすすめ。

はまると、晩酌に欠かせなくなること間違いなしの逸品です。

蔵元： 盛川酒造 についてはコチラをクリック 晩酌に最適！ 　ひやOK！ 　ぬる燗OK！ ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ◎ ◎ ◎ このお酒の酒質・蔵元データ 銘柄名読み はくこう 蔵元名 盛川酒造 精米歩合 70% アルコール分 15.5度 日本酒度 -8.0 酸度 1.8 原料米 広島県産 中生新千本 酵母 協会601 日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。

●日本酒度とは？【 詳しくはコチラ 】： ＋傾向だと 辛い。

−傾向だと 甘い。

●酸度とは？： 数値が大だと 味が濃醇。

数値が小だと 味が淡麗 【御歳暮・お歳暮】【父の日】【母の日】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【敬老の日】【御年賀・お年賀】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【還暦祝】【古稀祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】【白寿祝】【祝延寿】【敬寿】【結婚祝い】【寿】【志】【快気祝】【御供】【御霊前】【御仏前】【贈り物】【贈答】【記念日】【お誕生日】【お返し】 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【広島】【地酒】【高級】【限定品】【食前酒】【食中酒】【辛口】【旨口】【キレ】【燗上がり】【包装・ラッピング・ギフト】【熨斗・のし】【専用化粧箱入り】【特別な記念日に】【日本酒通の方へ贈る】【友人との語らいに】【お世話になったお礼に】 ※：梱包資材費、モールに支払う販売手数料が含まれるため、店頭小売価格より若干高い販売価格となっております。

ご了承くださいませ。

うま味のある、やや甘口の純米酒 白鴻 四段仕込み純米酒 赤ラベル　720ml 四段仕込みでうま味を残した、やや甘口の純米酒 晩酌に最適！ 冷やOK！ ぬる燗OK！ ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ◎ ◎ ◎ 甘酒四段仕込みでうま味を残した、やや甘口の純米酒です。

「お酒は好きだけど辛いのは苦手」、「甘口でもやっぱり純米がいい」という方におすすめです。

冷や・常温からぬる燗までお好みの飲み方でお楽しみ頂けます。

「甘酒四段仕込み」とは お酒に程よい甘さとうま味を残すために、搾る直前のモロミに米・米麹でつくった「甘酒」を加えています。

この操作のことを「甘酒四段」といいます。

通常の日本酒の仕込みでは、酵母を健全に育成するために初添・仲添・留添と3回に分けて蒸米・米麹・水を加えて、徐々にモロミの量を増やしていきます。

このことを三段仕込みといいます。

この三段仕込みに、さらに甘酒を加えるので甘酒四段仕込みといいます。

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kuramaster2019プラチナメダル受賞★

盛川酒造 （ はくこう ） の詳しい紹介はクリック 和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！ 透明で澄んだ味わいの純米吟醸で、上品な懐石料理の味は何倍にも引き立つ。

夏には、お豆腐やざる蕎麦と、爽やかな味を感じる生貯蔵酒をグラスできゅーっ。

冬には、ぐっつぐつの鍋料理と温めて飲み口がなめらかになった燗酒を、お銚子でちびりちびり。

長い歴史の中で育まれ、洗練されてきた和食とともに、それに合うように進化を遂げたのが日本酒だから、「和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！」というのが食通の一致した意見なのです。

ワインの国、フランスで日本酒が大人気？！ また、最近、国外でも日本酒の人気は急上昇しています。

食の安全、健康への関心から『魚料理』の人気が、海外で高まりつつあるのですが、『 吟醸酒 』と『 魚料理 』の相性のよさは、ワインの国、フランスでも大変注目を集めているのです。

フランスだけでなく、今や、ヨーロッパ諸国、アメリカでも日本酒への関心・人気は高まりつつあり、輸出額も毎年大幅に拡大しているのです。

日本に住む我々も、敬遠することなく、日本酒を飲んでみようじゃありませんか！ 奥深い日本酒の世界への案内役は、当店にお任せください。

広島お酒スタイルの詳細はクリック 近所の酒屋さんでは、なかなか手に入らない地酒です！ 全国でも数少ない西国地酒の専門店だから、近所の酒屋さんでは、まず見かけない銘柄を揃えております。

ただし、在庫数が限られており、完売した場合・・・ 次回入荷は未定！ 在庫があったら、お早めにお買い求めください！まとめ買いもおすすめです。

※有料オプション(包装紙・ギフト箱・手提げ袋)代金はご注文確定時に加算されません。

正しいご請求金額は、ショップより送られる、ご注文承諾メールよりご確認ください。